Zones et créneaux
Les livraisons sont planifiées par ville, quartier, boulangerie partenaire et créneau de livraison.
Les créneaux peuvent évoluer selon la demande, la production, la circulation, la disponibilité des chauffeurs et les contraintes opérationnelles.
Livraison aux points de vente
Les commandes sont préparées, emballées, regroupées par tournée et livrées aux minimarkets ou commerces partenaires.
Le chauffeur peut utiliser des contrôles de tournée, de QR code, de quantités et de preuve pour sécuriser le dépôt.
Disponibilité consommateur
Les consommateurs achètent Pain Express dans les points de vente indiqués par le localisateur.
La présence d’un point de vente sur le site ne garantit pas que tous les produits soient disponibles à tout moment.
Retards et exceptions
Un retard peut arriver à cause de la production, du trafic, d’une rupture, d’un incident de tournée ou d’une exception qualité.
Les équipes opérationnelles suivent les blocages via Autopilot, la carte en direct, les exceptions et les preuves de livraison.
Réception
Le commerce partenaire doit vérifier les quantités reçues, signaler rapidement les écarts et conserver les preuves nécessaires lorsque demandé.